Notre métier, notre passion !
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Notre métier, notre passion !
Qui sommes nous ?
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Nous sommes couteliers depuis 15 ans. D'abord salariés de coutelleries renommées, compagnon de la confrérie du couteau de Thiers depuis le 5 Décembre 1998, nous avons créé ensemble en mai 2005 « Laforet, Couteliers » à Arconsat, petit village de la communauté de communes de la montagne Thiernoise, au cœur de l'Auvergne et du parc naturel régional Livradois Forez .

Depuis 2012 nous avons rejoint la Route des Métiers, parmi un groupe d'artisans, de producteurs, de Châtelains et de musées, qui font vivres aux touristes la passion de nos métiers et de notre si belle région.

Petit lexique de la coutellerie : pour vous aider lors de la lecture de nos pages !
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Quelques définitions pour vous aider à mieux comprendre un coutelier lorsqu'il vous parle de ses créations .

L'Auvergne : pays de la coutellerie
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Dans la maison où le grand-père déjà montait des couteaux, Michèle et Jean-Claude Laforêt perpétuent la tradition familiale qui dure depuis 5 siècles à THIERS.


Notre valeur ajoutée
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Création, qualité de service : nous garantissons votre satisfaction, ce sont les professionnels qui en témoignent

Tradition, modernité et simplicité !
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En 10 ans, le nom Laforêt a su s'imposer dans le cercle de la coutellerie haut de gamme et a conquis les collectionneurs, grâce à des créations remarquées. Nous sommes revenus vivre dans le magnifique petit village d'ARCONSAT, où nous avons crée le couteau de notre terroir l'Arconsat®.

C'est dans ce village que se trouve la maison de mes grands parents où nous vivons aujourd'hui. Mon Grand père était coutelier et mon père revendeur en coutellerie

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